In Mecklenburg-Vorpommern hat sich in den letzten Jahrhunderten bis heute eine großstrukturierte Landwirtschaft mit leistungsfähigen Betrieben entwickelt. Die Schwerpunkte im Landkreis Rostock liegen im Pflanzenbau sowie in der Produktion von Getreide und Ölfrüchten. Darüber hinaus werden Mais, Kartoffeln, Zuckerrüben und Futterpflanzen angebaut.